martes, 20 de enero de 2015

BEBIDA 2

Shots de peras, crema y brownies

Ingredientes:

  • 1 lata de peras en almibar La campagnola
  • 200 cc de crema de leche 
  • 1 Cda de azúcar impalpable
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 200 g de brownies
Batir la crema con el azúcar y la esencia de vainilla a punto chantilly.
Armar la copa colocando  una capa de brownie desmenuzado, crema, cubos de peras, brownies, crema, y más peras.

Paso a paso:

Colar y cortar las peras en cubitos.

BEBIDAS

Jello Shots!


INGREDIENTES:
- 2 (470ml) tazas de agua natural.
- Gelatina en polvo.
- 180ml de agua fría.
- 300ml de alcohol frío (preferiblemente Vodka).

PREPARACIÓN:

Primero tomamos el agua natural, la colocamos al fuego y luego de que hierva la retiramos. Se le agrega la gelatina en polvo, se revuelve hasta que este completamente disuelta y luego de ello se le adiciona el agua fría y el alcohol. -Es recomendable rociar los envases en donde se va a colocar la gelatina con un poco de aceite en aerosol para que se deslicen con facilidad a la hora de ingerirlos- Luego de agregar la mezcla a los envases se colocan en el refrigerador (no en el congelador) durante 2-4 horas aproximadamente.
 
También puedes usar naranjas en vez de vasos. ¿Cómo? Muy fácil, solo tomas la naranja, la picas por la mitad, extraes toda la pulpa para quedarte solo con la concha y realizas los mismos pasos de la receta.

Si quieres unos Jello Shots más coloridos solo debes preparar gelatinas con distintos colores y agregarlos poco a poco repitiendo cada paso de la receta, aunque te tomará más tiempo debes hacerlo así porque si los unes todos al mismo tiempo es probable que lo que obtengas sea una gelatina negra por la mezcla de todos los colores

A alguien se le ocurrió que en vez de usar vasos o naranjas podían usar jeringas y ¿Por qué no? usa tu creatividad y diviértete.